2021年末 ラーメン巡り 3件目「寿製麺 よしかわ 川越店」
こんにちは、Arloです!
昨年末、茨城から始まったラーメン巡り、最後の3件目。
最後は川越まで行ってしまいました(笑)
というのも当日の12月30日ともなるとやっているお店がまず少ない!
まぁ昼過ぎに2軒目に行ったので3件目はちょっと遠くまで足延ばしてみようって感じです。
時間はあるので広く探してみた所、埼玉の川越にあるよしかわが営業中。
名前は聞いたことあったので気になるぞって事で行ってきました!
到着した頃にはすっかり空も暗く、お腹もいい感じに減ってきました。
18時前くらいなのでまだ並びも少なく前に一組。
入り口入ってすぐ券売機があります。
年末特別メニューもありましたが、まずは初訪問なので基本の「煮干しそば 白醤油」
食券を買うと隣にある小部屋が待機スペース。
いや、待機スペースというよりかは並ぶための通路みたいな。
並び始めるとすぐに後ろに列が出来ていたのでタイミング良し。
10分くらい並んだところでカウンターへ案内されます。
カウンターもテーブルも席間隔広くゆったり。
子供も居たりして家族でも安心して来れそうです。
席についてから6,7分程度で着丼。
一瞬特製かと思うほどトッピングがたくさん。
これで750円てコスパ良すぎる!!
早速スープから飲んでみると、これがマジで美味しい。
煮干しはしっかりと感じられるものの、エグみなどは全くなし。
塩味強めな所が多い中、塩梅も完璧。
間違いなく一瞬で煮干しラーメンのNO.1が決定しました。
麺はストレートの細麺。
プツプツ食感でスープと良く絡む。
トータルバランスが凄く良い。
一つ一つの具も丁寧に作られてるのがよくわかり、本当に美味しいラーメンでした。
年末最後にこれが食べられて本当に良かった!!
距離があるのでなかなか頻繁には難しいですが、必ずリピートしたいお店。
次回はまた違うメニュー食べてみたいなぁ。
カップやインスタントでも販売されているようなので気になる方は是非↓の画像から。
それでは~
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