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濃厚ど乳化な二郎系へ再訪:足立区南花畑「ラーメン ノックアウト」

濃厚ど乳化な二郎系へ再訪:足立区南花畑「ラーメン ノックアウト」

 

 

 

 

こんにちは、Arloです!

また東京ではコロナ感染者数が増えてきており、会社の方も何度目かのリモートワークとなりました。

 

流石にリモートワークも慣れてきたもんで時間の使い方も上手くなりました。

もちろん感染者は少ないほうが良いですが、久々の地元ラーメンも楽しみな所。

 

今回は足立区南花畑のラーメンノックアウトへ再訪してきました!

 

 

前回の記事はこちら

 

お店情報

 

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メニュー

注文は食券制、お店のツイッターによると並んでいる場合は購入してから並びとの事。

今回は平日12時前と少し早めの訪問だったので、ほぼ満席ながらも並びは無し。

 

 

久々の訪問だったので今回はノーマルなラーメンにうずらトッピング。

食券を購入してカウンターへ着席します。

 

 

 

店員さんに食券を渡すとニンニクにするか生姜にするか聞かれるので今回も生姜。

 

アブラ、ヤサイもここで一緒に伝えます。

今回はすべて普通でオーダーしました。

 

 

ヤサイの盛りも写真で貼ってくれているので選びやすい。

 

 

お料理到着!

youtuberのはいじぃさんぽいサブタイトルにしてみました(笑)

最近よく観てます。

 

注文してから10分程度で着丼。

 

今まではヤサイ少なめで注文していたので結構なインパクト。

 

 

  

 

スープは変わらずのど乳化、最初にくるのが濃厚+アブラの甘さ。

やはり美味い!生姜を崩すとスッキリとまた違う味わいで更に美味い!

以前どっかの誰かがぬるいとか言ってるのを見ましたがアッツアツです。

この寒い季節には旨さ倍増。

 

麺は固めの平打太麺、猫舌なのでズルズルとはすすれませんが

麺がしっかりしていて汁が暴れかねないのでバクバクと頂きました。

 

にしてもノーマルでも量が結構多い!

普段はラーメン普通~大盛りって人であればかなりお腹いっぱいになるはず。

 

個人的には麺とアブラは少なめで丁度よいくらいかなと言う所でした。

こうなるとまた近いうちにそのオーダーでまた食べなきゃ(笑)

 

 

 

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