熱々つけ汁 西新井「つけ麺 タイヨウ 」
こんにちは、Arloです!
今日はラーメン迷子に陥りました。。
ラーメンが食べたいんだけどなかなか食いたいジャンルが決まらず。
やっとこさ決めたものの行列。
それならって事で安牌選ぶと定休日。
こんな日ありません?(笑)
そんなこんなでやっとこさたどり着いたのがこちらのお店。
ここは確か以前違うお店があったはず。
調べてみると元のお店は近くに移転し、同じオーナーさんが出されたのが今回のお店とのこと。
入ってみると食券制です。
つけ麺が店名に入っていることもあり今回は一番ノーマルのつけ麺とチャーシュー飯を注文。
店内はカウンターのみでキレイな雰囲気。
店員さんは男性女性1名ずつの2名です。
お客さんは13時前くらいで4名くらいというところでしょうか。
座って携帯を見ていると15分くらいで着丼。少し待つ感じ。
つけ汁の入っている器(鍋?)はアッツアツ。
チゲの如く煮立っています。
具は写真の通り。
チャーシュー丼はコチュジャンで味をつけている感じだけど、量は正直微妙。
麺についても普通盛りゆで前200ってことだったけどこれなら中盛でも行けそう。
麺は太めで何かが練り込まれたぷるっぷるの美味しい麺。
スープは魚介の出汁が効いたアッツアツのスープ。
鍋に入ってるのでまじでやけどするくらい熱い(笑)
結構甘めのでもうちょいキリッとしている方が好みかも。
チャーシューは2センチ弱くらいの厚みがあるもののほろっと崩れる柔らかチャーシュー。
量も少なめなこともありペロッと食べられました。
正直チャーシュー丼は300円でこの量はちょっと不満。
200円で追い飯ってメニューが有ったので今度はそっち+煮玉子を頼もう。
外にあった限定冷やし麺も気になるところ
気になる方は意外とラーメン屋が多い西新井へ是非。
それでは~
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